Chips de Polenta

Recette Céréalpes

400 g de Polenta, gros sel.

Préparation

Couper la polenta en tranches très fines et les disposer sur une plaque de cuisson.
Cuire une vingtaine de minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Saupoudrer de gros sel et servir en apéritif, accompagnées de petites brochettes (tomates-cerise, poivrons, oignons…).

Des recettes sucrées et salées de toutes les saisons bien expliquées dans des vidéos postées en ligne.