Tartinez !

Publié le : 28 septembre 20181 mins de lecture

Comme le célèbre et savoureux « pan amb tomàquet », une simple tranche de pain, devient avec un peu d’imagination et d’ingrédients bien choisis, un délice croustillant. Notre sélection de tartines, vous aide à composer et sublimer des repas frais et légers. À vos tartines !

Plan de l’article

Pratique

Choix du pain 
– La baguette, classique mais efficace. Utilisée fraîche, toastée, ou grillée au four.
– Le pain aux céréales, idéal pour des préparations à base de légumes.
– Le pain de campagne (baguette ou boule), pour la charcuterie et le fromage.
– Le pain de seigle, principalement pour les poissons.
– Le pain de mie, pour des toasts froids, à la mousse de canard, au tarama, au fromage frais, mais aussi toasté.
– Le pain viennois ou le pain d’épices, avec leur touche sucrée, sont parfaits avec du foie gras.

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Des sandwichs, des quiches, ou des desserts, faites votre choix !

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