Tartinez !

Comme le célèbre et savoureux « pan amb tomàquet », une simple tranche de pain, devient avec un peu d’imagination et d’ingrédients bien choisis, un délice croustillant. Notre sélection de tartines, vous aide à composer et sublimer des repas frais et légers. À vos tartines !

Pratique

Choix du pain 
– La baguette, classique mais efficace. Utilisée fraîche, toastée, ou grillée au four.
– Le pain aux céréales, idéal pour des préparations à base de légumes.
– Le pain de campagne (baguette ou boule), pour la charcuterie et le fromage.
– Le pain de seigle, principalement pour les poissons.
– Le pain de mie, pour des toasts froids, à la mousse de canard, au tarama, au fromage frais, mais aussi toasté.
– Le pain viennois ou le pain d’épices, avec leur touche sucrée, sont parfaits avec du foie gras.
Des recettes sucrées et salées de toutes les saisons bien expliquées dans des vidéos postées en ligne.