Cuisiner des recettes simples

Les recettes simples sont faites pour des personnes qui n’ont pas le temps de cuisiner, qui n’aiment pas cuisiner ou qui débutent en cuisine.

Les recettes simples s’avèrent une solution pour préparer rapidement un déjeuner, un dîner voire des apéritifs lorsqu’on est en panne d’inspiration culinaire. Les recettes de pâtes figurent parmi celles qui sont faciles à réaliser. On pourra ainsi faire des pâtes pizza, des pâtes sablées, pâtes à tartes servant à faire des pizzas des tartes…Quant aux desserts, il existe de multiples recettes faciles à mettre en œuvre à l’instar des recettes de crêpes sucrées, de tartes aux pommes ou au citron…

Cuisiner des recettes simples

Entrées, plats, desserts

Des recettes de cuisine pour tous les goûts

Recettes d’entrées

Comme entrées, les salades avec des légumes de saison, des soupes et des potages (velouté de champignons, soupe au poulet…), des recettes de pain salé, des verrines, des mini pizzas…

Recettes de plats

Recettes de plats

Il existe de nombreuses recettes de plats pleines de saveurs. En voici quelques exemples : une blanquette de veau, du couscous, la tarte tatin, une ratatouille, des lasagnes…

Recettes de desserts

On se régale avec l’incontournable mousse au chocolat, des crèmes desserts (panna cota, crème brûlée…), des crêpes et des pancakes, des différentes recettes de gâteaux.

Des recettes d’apéritifs

Ce sont des recettes faciles et qui ne demandent pas trop de temps pour être faites. Comme idées d’apéritifs on cite : des dips sucrés ou salés ; des toasts revisités, des brochettes, des verrines.

Meilleures recettes

Cuisine & boissons

Un Café d'été ... ou un café d'hiver ? Espresso Monte-Carlo vous propose un café d’une qualité exceptionnelle dans l’écrin d’une capsule compatible avec les machines Nespresso.

Recettes poisson

On se sert du poisson pour réaliser différentes recettes. Il pourra ainsi être mariné, grillé, en papillote… Ou même utiliser du poisson pour les soupes et les quiches en baronnets ou blanquettes...

Recettes barbecue

L’été est la saison propice aux recettes barbecue et les idées ne manquent pas : des brochettes (Saint-Jacques, crevettes…), des grillades de poissons, d’escalope de poulet, de steak.

Recettes quiches/tartes

Elles sont très appréciées et cuisinées tout au long de l’année comme la quiche lorraine, la pissaladière, la tourte, la tarte aux légumes.

Recettes légumes

Des salades à base de tomate, de laitue, de concombre, clafoutis d’aubergine, des tomates à la provençale, une soupe de courgettes.

Recettes gâteaux

Gâteaux au yaourt, gâteaux au chocolat des écoliers, gâteaux roulé à la confiture, cake, gâteaux aux pommes, gâteaux aux oranges, des roulés à la cannelle et au sucre...

Cuisine d’été

Des recettes fraîches à base de fruits et légumes de saison

Avec l’arrivé de l’été du soleil et des beaux jours, les habitudes alimentaires changent impactant la nature des plats que l’on prépare. On ne sent plus le besoin de manger des plats consistants comme c’est le cas pour l’hiver. Au contraire, on aime manger léger, probablement la chaleur y est pour quelque chose. Ce qui caractérise principalement la cuisine d’été c’est la fraîcheur des plats, une fraîcheur apportée par les fruits et les légumes de cette saison à l’instar des tomates, des courgettes, des concombres…ce condensé de différentes couleurs aiguisent l’appétit et les gourmandises. La cuisine d’été rime souvent avec le sud avec tout le charme de cet endroit. En réalisant des recettes typiques de cette région, on a l’impression d’y voyager.

Les grillades font partie des plats typiques de l’été. Avec le soleil et le beau temps à longueur de journée, toute la famille s’installe dans le jardin et chacun y met du sien pour préparer des brochettes de crevettes, griller des poissons ou du steak. Les salades de légumes ou de fruits sont monnaies courantes en été et sont très plébiscités durant cette saison. Les tartes salées et sucrées ainsi que les pizzas sont très cuisinées aussi car ce sont des recettes rapides et simples à exécuter. Quant aux boissons les plus consommées lors de la saison estivale on cite les jus de fruits (de fraise, de pastèque…), les smoothies, les milk-shakes, les cocktails (avec ou sans alcool) des saveurs qui vous font voyager par vos papilles gustatives.

Recettes des chefs

Pour les plus aguerris en matière de cuisine et même pour les cuisiniers du dimanche, des grands chefs cuisiniers et pâtissiers proposent des recettes qu’ils pourront expérimenter et exécuter chez eux.

Recettes des chefs 1
Recettes des chefs 2
Des recettes sucrées et salées de toutes les saisons bien expliquées dans des vidéos postées en ligne.